研讨会邀请了结合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）食物添加剂结合专家委员会（JECFA）秘书处代表及七位 JECFA 资深专家做专题演讲，内容涵盖 JECFA 食物添加剂平安评估、质量规格尺度制定、炊事评估，以及国表里新型毒理学替代方式（NAMs）正在食物添加剂范畴的使用等议题。正在石院士的组织下，取会专家环绕演讲内容开展圆桌研讨，就JECFA风险评估方式及下一代风险评估手艺正在中国的使用展开深切会商。

　　关于公开收罗《浙江省市场监管局关于加强 “三小一摊”食物平安监督工做的实施看法 （收罗看法稿）》看法的通知。

　　焦点提醒：2026年6月8日，食物添加剂风险评估研讨会正在南京举办。本次会议由国度食物平安风险评估核心、南京医科大学从办，上海君石生命科学研究院协办。

　　2026年6月8日，正在南京举办。南京医科大学从办，上海君石生命科学研究院协办。国度食物平安风险评估核心总参谋石院士、从任刘兆平，南京医科大学校长胡志斌出席会议。刘兆平从任正在致辞中暗示，将为我国进一步完美食物添加剂风险评估取风险办理系统、推进行业高质量成长供给国际实践经验。胡志斌校长正在致辞中暗示，食物安满是最根基的平易近生问题，也是公共卫生系统和国度管理能力的主要表现。本次会议聚焦JECFA评估框架和食物化学物风险评估的环节环节，食物平安风险评估向多学科、多、机制导向和立异方式融合成长的标的目的，将为国际交换合做、风险评估能力提拔供给平台。国度食物平安风险评估核心副从任樊永祥、南京医科大学副校长夏彦恺别离掌管了会议。

　　当前！首页食物资讯中国食物国度食物平安风险评估核心召开食物添加剂风险评估研讨会议。

　　抢占粤港澳大湾区市场！烟台海参结合会携 10余家会员单元加入第12届广州国际渔博会加快鲁粤两地产销对接。